Un camarero acaba de hacerse un nombre en la noche de Chicago al servir a sus clientes un cóctel de lujo, el "Ruby Red", por el módico precio de 950 dólares, a pagar entre otras cosas por el rubí que incluye la bebida.
Para servir el "Ruby Red", Pete Gugni, gerente del club Reserve, mezcla vodka, champán Dom Perignon, coñac, zumo de naranja y granadina, que sirve a los clientes sin la cereza tradicional, pero con un rubí de un quilate.
Explicando el origen de su cóctel, declaró que buscaba "algo que se pudiera servir a un cliente que quiere celebrar algo y quiere recordarlo. Se buscaba cualquier cosa que fuese más memorable que una simple botella de champán".
"Así llegó la idea del rubí. Es algo que nos podemos llevar a casa", afirma Gugni.
Pete Gugni fue durante varios años joyero, pero encontraba esta profesión aburrida y decidió ser gerente de bar. Sus antiguos contactos en la joyería le permitieron comprar piedras preciosas en grandes cantidades... pero por el momento solamente tres personas se han "atrevido" a probar el famoso "Ruby Red".
