Ingredientes

• 1 1/2 l de alcohol puro.
• 1 ramo grande de menta fresca lavada y seca.
• 2 kg de azúcar.
• Agua.
• 1 cucharadita de esencia de menta.


Preparación

Coloca la menta y el alcohol en un recipiente de boca ancha y dejar macerar durante 8 días para que tome buen color. Preparar un almíbar con el azúcar y el agua dejando hervir durante 15 minutos. Dejar enfriar, agrega el alcohol, la esencia, si se desea acentuar el color unas gotas de colorante verde y cuela. Luego sírvelo en una botella y tápale. Podrás tenerlo como aperitivo en ocasiones especiales.

Viernes 9 de Septiembre
Fuente: Entretienes