Dublín

La ciudad de Dublín se encuentra en una llanura que esta rodeada por los montes Wicklow y se encuentra dividida por las aguas negras del río Liffey, tiene una apertura hacia el mar de Irlanda mediante una extensa y bella bahía.

La capital de Irlanda tiene una gran estabilidad económica y la hospitalidad de la gente es impresionante, especialmente en lugares públicos. Esta ciudad se caracteriza por dar vida a grandes personas influyentes del mundo de la escritura, música y política.

Bajo el nombre Dyflin, en el siglo IX los vikingos fundaron lo que sería más tarde la capital irlandesa. Luego los caballeros anglo-normandos se encargaron de arrebatarles a los vikingos la ciudad irlandesa, y con el tiempo ésta se convirtió en una importante ciudad que acogió a ingleses, holandeses y judíos, quienes contribuyeron al crecimiento de la ciudad.

A finales del siglo XVII se comenzó a construir el nuevo Dublín cerca del mar y del río Liffey.

Fue la especulación urbanística de los años 60 y 70 la que acabó con buena parte de las construcciones arquitectónicas y los yacimientos arqueológicos. A pesar de ello, Dublín conserva aún buenos ejemplos de arquitectura medieval, victoriana y georgiana.

Una de las características de Dublín, es la cantidad de iglesias que esta ciudad posee, un ejemplo de ellos es que tiene tres catedrales: La Catedral Iglesia de Cristo, la Pro Catedral y San Patricio. La Catedral Iglesia de Cristo fue fundada en 1083 por el rey danés Sitric, y demolida y reconstruida por los normandos entre los siglos XII y XIII. En la actualidad es el lugar de reunión de los irlandeses en las noches de año nuevo.

Cuando se refiere a arquitectura pública, el edificio que más llama la atención es el Banco de Irlanda, ya que tiene la peculiaridad de no tener ventanas. Fue edificado entre 1729 y 1739 que antiguamente era la sede del Parlamento Irlandés.

Sin embargo, en el tema de la gente, la mejor forma de conocer sus costumbres y su forma de convivir es yendo a los pubs o bares irlandeses (donde la especialidad es la cerveza), para tener un contacto más real con las personas. El bar más antiguo de Dublín es el Brazen Head, y fue inaugurado en 1968.

Cuando se refiere a la gastronomía, Dublín no se queda atrás, destacando la comida de mar como el salmón, las ostras, el rodaballo y la langosta. Sus platos más conocidos son el stout, el coddle y el guisado irlandés. No obstante, también existen gran variedad de comida internacional provenientes de países como Japón, India, Líbano o Tailandia.