Ingredientes:
1/2 litro de vino tinto.
1/2 litro de agua.
250 gr. de ciruelas pasas.
1 palo de canela.
La corteza de 1/2 limón.
200 gr. de azúcar.
250 gr. de nata montada.
Preparación:
Pon las ciruelas en remojo durante 4 horas. En una cazuela, sobre el fuego, echa el agua, el vino, el azúcar, la canela y la corteza de limón.

Cuando rompa a hervir, añade las ciruelas previamente escurridas. Deja hervir de 15 a 20 minutos. Sírvelo caliente, acompañado de la nata montada en salsera aparte.

Viernes 16 de Septiembre
Fuente: Entretienes